近來,一則報道引起了小編的強烈關注,繼吃不起茶葉蛋后,如今大陸人連榨菜也吃不起了?
這一說法來自2019年8月7日臺灣播出的一檔政論節目《關鍵時刻》。當天,所謂的“資深財經專家”黃世聰在節目中談論所謂的“中國大陸內部問題”時聲稱,榨菜是大陸人吃泡面時一定要加的,但最近大陸企業涪陵榨菜 “股價大跌”,大陸人“連榨菜都吃不起”。
嚇得小編趕緊抱緊家中仍剩的幾包榨菜,這算是“花式炫富”嗎?當然,小編作為一名美食愛好者,除了茶葉蛋和榨菜這等美食品嘗過之外,自己也庫存了各種美食獨家做法,下面就來給大家傳授“秘籍”。
獨家美食秘籍
法式烤布蕾:是一種法國傳統的點心,外面是脆焦糖外殼,里面是奶油布丁似的軟餡,口感香甜順滑,深得大家喜愛。
1、將2個蛋黃和1茶匙砂糖利用打蛋器拌勻至淡黃色;
2、準備好鮮奶油加熱至沸騰,再倒入蛋黃汁液中并迅速利用打蛋器不停攪拌;
3、加入約半茶匙香草精,將布蕾汁液均勻倒入烤碗器皿中;
4、最后在烤盤內加入適量的水,把烤碗器皿放進烤架內烤25分鐘;
5、待得布蕾稍微冷卻即可享用。
葡式蛋撻:每次路過KFC門前的時候,總是忍不住悄咪咪地買幾只葡式蛋撻,小編保證,是蛋撻先動的手,我才動的嘴。
1、在牛奶中加入白砂糖,利用打蛋器拌勻至白砂糖完全融化;
2、打入兩個雞蛋到牛奶中,繼續用打蛋器拌勻,但注意不能過度打出氣泡;
3、加入淡奶油,輕輕攪拌混合;
4、過濾蛋撻液,可過濾出未能拌勻的材料,同時也可以過濾掉氣泡,這樣口感會更細膩;
5、將蛋撻液倒入準備好的蛋撻皮中,七、八分滿即可;
6、整齊擺放在烤架上,烘烤十分鐘以上即可。
松仁紅棗糕:街邊那打著大大招牌“買一斤送半斤”的棗糕,總是排著長隊。西方傳入各式口味的蛋糕,但棗糕的香味,似乎誰也不能替代。
1、將皮緊肉厚核小的紅棗加涼水下鍋,煮至七分熟時撈出剝皮去核,再上鍋蒸軟后,把棗肉搗成泥狀;
2、打入一個雞蛋到碗中拌勻,再放入白糖。甜度根據個人喜好,可以將白糖的量適當增減;
3、加入干糯米粉到拌勻的雞蛋汁液中。需要注意,干糯米粉一定要在邊拌勻的同時邊慢慢加入;
4、待得糖、雞蛋液、干糯米粉都混合均勻,即可加入棗泥繼續攪拌。攪拌的時間越長,棗糕就越松軟可口;
5、準備好不銹鋼盤,將花生油或色拉油涂在內壁,鋪上一層豆腐衣,將棗糕米漿倒入不銹鋼盤中鋪平,八分滿即可,可以在表面放上松仁粒;
6、中火蒸40分鐘,棗糕就出鍋啦!
獨家美食工具
看到這里,有的讀者就要提出反駁了,這既有烤的,還有蒸的,家用廚房里哪有那么大的空間能放置工具。∑鋵崳@些美食的制作都得歸功于小編家中的那臺烹飪神物,華帝嵌入式蒸烤一體機i23009。
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這款蒸烤一體機收錄有58種智能菜單,各種點心美食可謂信手沾來,小編只要一鍵選定菜式的代碼后,機器會智能匹配出合適的時間和溫度,無需擁有老師傅的經驗也能烹飪出老字號的味道,這些美食的制作自然不在話下!
此外,這款蒸烤一體機不僅具備蒸箱、烤箱的功能,還集微波爐、酸奶機等八大功能于一體,各種美食輕松做。內腔為50L大容量,親朋好友偶然聚餐不必再考慮在哪吃和吃什么,在家中烹飪既有氛圍又能輕松掌握美味,何樂而不為呢?
當然,關于大陸人吃不起茶葉蛋和榨菜的言論只是危言聳聽,偷偷告訴你們小編平時還當作小吃食用呢,實在爽口。如果還能擁有一臺華帝蒸烤一體機i23009的話,58道網紅美食一鍵出爐,再也不用羨慕外邊店家的美食了,在家也能享受到“滿漢全席”啦!
