還記得小時(shí)候家里缺了水壺、杯子、肥皂等小物件，媽媽就會(huì)讓小孩子去街頭巷尾的小小雜貨店買回來(lái)。那時(shí)候，小小雜貨店猶如百寶箱，滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)呢浳锢镉刑筒槐M的寶貝。現(xiàn)在年輕人去逛街，除了潮流服飾、運(yùn)動(dòng)鞋、化妝品護(hù)膚品、書店外，家居類雜貨鋪也是愛(ài)逛的小店。不同于以往布置略顯凌亂的雜貨店，如今遍布城市繁華商圈當(dāng)中的新零售時(shí)尚家居類雜貨鋪擁有寬敞亮麗、文藝范的店門設(shè)計(jì)，陳列著性價(jià)比高并且大部分出自年輕設(shè)計(jì)師之手的家居物件、服裝、首飾等，吸引著90后、95后等年輕一代的目光，讓實(shí)體店在網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的沖擊下找到新的發(fā)展模式。
不同年代的人都喜歡小小的雜貨店，只需花幾十元甚至十幾元，就能帶回一件日常家居小單品，讓生活增添一份小小的儀式感，自然也成為年輕人喜歡的“解憂雜貨店”。
（圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)）
雜貨店 設(shè)計(jì)時(shí)尚明亮為主
到過(guò)日本旅行的消費(fèi)者都有如此感受，零售業(yè)非常發(fā)達(dá)，除了遍布大街小巷的24小時(shí)便利店，更有商品琳瑯滿目的藥妝店、家居生活店以及雜貨店等。而且這些店其店面裝潢一點(diǎn)不馬虎，比如主打年輕時(shí)尚生活的Loft、日系風(fēng)格濃烈的無(wú)印良品，它們從店鋪的主題、色彩、味道、燈光都相當(dāng)講究，再到當(dāng)中的各類商品：家居用品、服飾、化妝品、護(hù)膚品、家用電器、食品、旅行用品、文具周邊、包袋等，都帶著濃濃自家品牌的特色。這類小店甚至被寫成文章，日本作家東野圭吾的著名長(zhǎng)篇小說(shuō)《解憂雜貨店》就以其作為故事的發(fā)生地。
盡管定位為“百元”（100日元，約合人民幣10元）的雜貨店，當(dāng)中的家居用品、文具周邊卻是定期更新，并且擁有不同的主題、系列以及風(fēng)格。隨著無(wú)印良品進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，并且在一、二線城市不斷進(jìn)行店鋪擴(kuò)張，不少人發(fā)現(xiàn)，原來(lái)生活家居類的物品都能做得文藝、有格調(diào)。
90后張小姐告訴記者，走進(jìn)這類家居生活類“雜貨店”，看到琳瑯滿目的生活小物件，而且大部分色彩鮮明亮麗，心情會(huì)瞬間變好，“相比線上購(gòu)物，實(shí)體店能及時(shí)挑選，看到實(shí)物的顏色和質(zhì)量不用擔(dān)心貨不對(duì)板。而且更新快，過(guò)幾天再來(lái)會(huì)發(fā)現(xiàn)有新的系列上架了，每一次來(lái)逛都有驚喜”，張小姐坦言，在店內(nèi)可以輕松實(shí)現(xiàn)“購(gòu)物自由”，一把雨傘、一個(gè)隨行杯大概售價(jià)20元，毛巾、耳環(huán)、衣服、耳機(jī)、手機(jī)殼這些也都是幾十元，價(jià)格都不貴，能隨心所欲地“買買買”。
花心思 產(chǎn)品從草稿到成品需數(shù)月
近年，這類新潮家居雜貨店受國(guó)內(nèi)年輕人所追捧，商品的性價(jià)比是關(guān)鍵之一，大部分商品的定價(jià)在10元~50元，覆蓋生活的方方面面，對(duì)于眾多年輕人，宛如走進(jìn)了哆啦A夢(mèng)的百寶袋，尋覓生活中的“小確幸”
“品牌的風(fēng)格是北歐風(fēng)。例如主打的色調(diào)藍(lán)綠色，是屬于歐洲人喜歡的顏色。”NOME諾米家居產(chǎn)品設(shè)計(jì)師杜嘉宇接受全媒體記者采訪時(shí)表示。據(jù)了解，該品牌在瑞典擁有一支設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)，包括6名設(shè)計(jì)師以及數(shù)十名簽約設(shè)計(jì)師，其中有曾獲紅點(diǎn)、Deco、Wallpaper等國(guó)際獎(jiǎng)項(xiàng)的設(shè)計(jì)名師，除了在斯德哥爾摩成立設(shè)計(jì)中心外，在廣州總部同樣擁有一支設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，大部分設(shè)計(jì)師是90后。
年輕人會(huì)更懂年輕人的需求。據(jù)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，當(dāng)下90后、95后年輕人喜歡參與、共同創(chuàng)造，熱衷與朋友分享，尤其是彰顯個(gè)性化，喜歡流暢的在線購(gòu)物，并且體驗(yàn)線下沉浸式購(gòu)物。
與日系冷淡風(fēng)不同，北歐風(fēng)更偏向簡(jiǎn)潔、色彩鮮明，工業(yè)風(fēng)更濃厚的設(shè)計(jì)風(fēng)格，設(shè)計(jì)師們的靈感來(lái)自大自然，讓人能有回歸自然的生活之感。除了藍(lán)綠色的主色調(diào)外，目前大部分的設(shè)計(jì)素材都會(huì)與和北歐生活、大自然有關(guān)，如火柴、冰山、植物等。設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)表示，他們?cè)诓煌臅r(shí)間、季節(jié)，因應(yīng)不同主題、需求推出系列新品。
細(xì)看之下會(huì)發(fā)現(xiàn)，即使是同一系列的家居餐具用品，在工藝細(xì)節(jié)上也有不同。“比如茶壺和茶杯，其火柴花紋是貼紙，茶壺和茶杯的表面依舊是光滑，而這個(gè)系列的碗，則是有紋理的凹凸感”，設(shè)計(jì)師葉老師在表示，這是因應(yīng)不同類型的產(chǎn)品，他們做出的不同設(shè)計(jì)——因?yàn)橐话悴璞谋砻娑际枪饣模绻忻黠@紋理，拿起來(lái)喝茶就會(huì)感覺(jué)怪怪的。但是碗就不同，有凹凸紋理，更有手感。
從最初的設(shè)計(jì)靈感到最終產(chǎn)品批量生產(chǎn)正式上架，設(shè)計(jì)組需要花費(fèi)三個(gè)月時(shí)間，有的創(chuàng)作周期更會(huì)長(zhǎng)達(dá)半年。
本地化 主打從咖啡杯到茶杯
要吸引年輕人的目光，時(shí)下流行、大熱的元素是不能缺少的。“北歐團(tuán)隊(duì)的設(shè)計(jì)會(huì)有很多前衛(wèi)的概念，屬于全球設(shè)計(jì)的前沿。他們會(huì)給我們很多靈感，而本地設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)會(huì)更多從中國(guó)消費(fèi)者的使用習(xí)慣、供應(yīng)鏈提供的材料以及當(dāng)下年輕人的口味等考量”，設(shè)計(jì)師杜老師告訴記者，設(shè)計(jì)組會(huì)在功能與形式之間取平衡點(diǎn)。比如歐洲喜歡喝咖啡，家庭或辦公室中總少不了咖啡壺、咖啡杯。但是中國(guó)消費(fèi)者更流行飲茶。這就是不同，因此國(guó)內(nèi)上架的家居用品中，茶壺、茶杯是主流。
如今，家居生活產(chǎn)品逐漸走向“快時(shí)尚”，類似于ZARA、H&M等時(shí)尚品牌，不同于服裝設(shè)計(jì)，家居生活用品除了設(shè)計(jì)、造型、色彩外，更講求功能性。設(shè)計(jì)組會(huì)推出一些本地化，而且有趣的產(chǎn)品。比如一款便攜式的小風(fēng)扇，不同于市面上常見的充電式便攜風(fēng)扇——手柄（內(nèi)含電池或者充電池）+扇葉，它是采用折疊式設(shè)計(jì)，不用時(shí)可收納成與口紅大小相仿，方便女生們放在手包和袋子當(dāng)中，輕便好攜帶。
（圖片來(lái)源呢圖網(wǎng)）
用料材質(zhì)
在設(shè)計(jì)與成本控制中平衡
記者發(fā)現(xiàn)，身邊不少朋友都逐漸成為這類“新潮”家居雜貨店的常客。走進(jìn)店鋪，看見琳瑯滿目、色彩繽紛的各種物件就頓時(shí)令人愉悅。一款同類型的帽子就有不同圖案、不同顏色，甚至不同材質(zhì)，而且能慢慢試，試完了不買也沒(méi)問(wèn)題。沉浸式無(wú)壓力的線下購(gòu)物環(huán)境，絕大部分物件價(jià)格便宜，符合眾多年輕人的消費(fèi)水平、消費(fèi)習(xí)慣——當(dāng)年網(wǎng)購(gòu)快速發(fā)展，就是因?yàn)閮r(jià)格比實(shí)體店有優(yōu)勢(shì)。90后女生大心表示，對(duì)于商圈隨處可見的家居類雜貨店挺喜歡的，剛開始很多朋友覺(jué)得不夠格調(diào)，但后來(lái)發(fā)現(xiàn)一些日用品比起某寶平臺(tái)上的雜牌子，質(zhì)量和設(shè)計(jì)更有保證。
對(duì)于設(shè)計(jì)師來(lái)說(shuō)，如今的消費(fèi)者要求越來(lái)越高，講求性價(jià)比、功能之外，還要求美觀、有質(zhì)感、質(zhì)量過(guò)關(guān)。價(jià)格足夠便宜能吸引他們進(jìn)店消費(fèi)，但要“養(yǎng)成”消費(fèi)習(xí)慣，第二次、第三次“返店”消費(fèi)，擁有品牌忠誠(chéng)度，則是依賴產(chǎn)品質(zhì)量和設(shè)計(jì)。也正因如此，設(shè)計(jì)因應(yīng)消費(fèi)者的需求和成本不斷調(diào)整變化。例如不同于日系風(fēng)格偏好亞克力、棉麻、木等材料，反而更多采用的材料是陶瓷、塑料、棉類等。
“雜貨店”一窩蜂涌現(xiàn) 產(chǎn)品同質(zhì)化堪憂
90后、95后是伴隨著互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展長(zhǎng)大的一代，跟他們說(shuō)起買買買，通常第一反應(yīng)是拿起手機(jī)點(diǎn)開淘寶、京東、考拉、小紅書，一輪刷屏，價(jià)格對(duì)比看賣家秀，最后加入購(gòu)物車，支付完成購(gòu)買。近年，以在線購(gòu)物為主的市場(chǎng)狀況發(fā)生了轉(zhuǎn)變，一些行業(yè)的線下門店逐漸增多，尤其是家居生活類的實(shí)體門店。走進(jìn)無(wú)印良品、宜家、歌莉婭概念店、NOME諾米家居，以及一些走小資、文藝風(fēng)的生活類的私人小店，會(huì)發(fā)現(xiàn)不少年輕人在當(dāng)中拍照發(fā)朋友圈，或是分享到小紅書、抖音等社交平臺(tái)。自我表達(dá)、喜歡分享是當(dāng)下年輕人的一大特點(diǎn)，也造就了這些擁有一定設(shè)計(jì)風(fēng)格，以及裝潢特點(diǎn)的生活家居類店鋪的流行。
一位資深業(yè)內(nèi)人士接受記者采訪時(shí)分析認(rèn)為，當(dāng)下的新類型家居店有三大特色。首先，他們對(duì)家居生活類產(chǎn)品要求容易使用。其次，是能滿足自我表達(dá)欲望的，“年輕人都喜歡拍照曬圈，所以吸引他們的家居生活類用品、物件，不單要實(shí)用而且能拍照的，能展示個(gè)人風(fēng)格”。第三，在家品市場(chǎng)，年輕人對(duì)國(guó)貨的接受程度越來(lái)越高，“有的年輕人更認(rèn)為穿著、使用國(guó)貨是一件很有型的事情”。
面對(duì)當(dāng)下市場(chǎng)中出現(xiàn)的越來(lái)越多的家居生活類品牌連鎖，在消費(fèi)者李先生看來(lái)是一件好事，“這說(shuō)明消費(fèi)者越來(lái)越重視生活品質(zhì)。以往的家庭中，家居如何設(shè)計(jì)、用何種風(fēng)格是父母一輩決定，但是現(xiàn)在年輕人的觀念逐漸改變，整體的居室擺設(shè)是父母決定，但在個(gè)人空間中，都要放置一些能彰顯個(gè)人風(fēng)格的小物件”。另一方面，它們讓曾經(jīng)是屬于“奢侈品”的設(shè)計(jì)師家居產(chǎn)品變成大眾化。如宜家，它的許多家私、家居用品都標(biāo)注著是某設(shè)計(jì)師出品，而它的材料、成品等都是符合大量生產(chǎn)，這就讓擁有設(shè)計(jì)味道的家品走向大眾市場(chǎng)。這不單是提升普通消費(fèi)者的生活品質(zhì)，更逐漸變成生活習(xí)慣，對(duì)于設(shè)計(jì)師以及整個(gè)家品行業(yè)都是積極與利好。
然而，在這個(gè)快速發(fā)展的家居生活類產(chǎn)品市場(chǎng)中，同質(zhì)化是日益突顯的問(wèn)題，同類的單品多個(gè)品牌差不多同一時(shí)間推出，顏色、樣子相仿，最大的不同或許就是在價(jià)格。
自主設(shè)計(jì)和品牌之路還很漫長(zhǎng)
不同于傳統(tǒng)家居生活雜貨店，旨在吸引年輕一代消費(fèi)者的新零售家居生活店，首先商品種類繁多，從服裝、首飾配件、數(shù)碼零件、休閑食品等，有的品牌旗下足足擁有3000多款產(chǎn)品。其次，是將商品進(jìn)行二次“包裝”，讓普通生活用品有了自己的“故事”。第三，國(guó)內(nèi)部分品牌在汲取了無(wú)印良品、宜家家私等國(guó)外知名家居生活類“鼻祖”優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行改良——整合供應(yīng)商、大數(shù)據(jù)后臺(tái)分析、本地化設(shè)計(jì)、聯(lián)手大IP推“跨界”、具有風(fēng)格的店面裝潢……
以上種種方式，也就是我們常說(shuō)的“后電商時(shí)代新零售”特色。如今，阿里巴巴系的盒馬先生，蘇寧系的蘇寧小店、蘇鮮生，騰訊系的超級(jí)物種等，都是線上手段融合線下實(shí)體的新嘗試。同樣，新零售家居生活“雜貨店”，也是互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)+傳統(tǒng)家居生活行業(yè)的新嘗試。不過(guò)，正如眾多新零售行業(yè)，這類家居生活實(shí)體店仍處于起步階段，如何擺脫同質(zhì)化、如何在消費(fèi)者心中樹立品牌形象，真正被市場(chǎng)認(rèn)可有設(shè)計(jì)、格調(diào)、質(zhì)量的家居品牌，還有一段漫長(zhǎng)的路要探索。
