經(jīng)濟(jì)下行的壓力下，櫥柜企業(yè)的競爭格局也日趨復(fù)雜和白熱化，技術(shù)爆炸時代給我們帶來了甚囂塵上的諸多概念“工業(yè)4.0、柔性生產(chǎn)、互聯(lián)網(wǎng)+、大家居、VR技術(shù)、智能家居......”這一系列被人們戲稱“天上飛”。麥卡錫(Jerry McCarthy)在《營銷學(xué)》一書中最早提出產(chǎn)品4p理論即企業(yè)需要在品質(zhì)上做強(qiáng)，品牌上做大，保持自身的競爭力，離不開產(chǎn)品、渠道、銷售、價格這幾個部分，一直以來被企業(yè)家們奉為經(jīng)典，亦成為業(yè)內(nèi)人士津津樂道的“貼地走”。
整體櫥柜經(jīng)歷10年的紅利發(fā)展期，如今呈現(xiàn)出“百花齊放”的態(tài)勢，定制櫥柜的產(chǎn)品現(xiàn)狀，當(dāng)經(jīng)典遇上變革，化學(xué)反應(yīng)將如何發(fā)生和發(fā)酵?
企業(yè)爭奪千億蛋糕 定制正處高速擴(kuò)張期
《2014年中國建材家居產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》顯示，家居市場規(guī)模達(dá)到4萬億元，定制家具占市場份額的20%-30%左右，參照國外定制家居60%-70%的市場滲透率，行業(yè)正處于快速增長階段，市場空間廣闊。而隨著定制家具市場滲透率的提升及定制模式向其他家具品類擴(kuò)張，測算未來國內(nèi)定制家具市場規(guī)模將達(dá)千億以上。有預(yù)測顯示，定制櫥柜發(fā)展較成熟，定制行業(yè)將在未來每年保持18%以上增速。未來隨著改善型家居需求的增加，未來幾年的增長中樞為10%-15%左右。弱勢品牌被淘汰出局;增強(qiáng)產(chǎn)品附加值、提高利潤迫在眉睫，產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢已由企業(yè)之間點式競爭轉(zhuǎn)變成為鏈?zhǔn)缴踔辆W(wǎng)絡(luò)式的競爭，許多企業(yè)采取對上下游產(chǎn)業(yè)鏈整合的手法，通過縱向和橫向、上游和下游、以及多元化的整合模式，將產(chǎn)品轉(zhuǎn)向鏈條化和聚合化。而全屋定制成為近年來櫥柜消費領(lǐng)域中新的快速增長點。
質(zhì)量混雜、標(biāo)準(zhǔn)缺失 折射行業(yè)亂象
定制櫥柜經(jīng)常與水火打交道，對選材、設(shè)計、人員的能力和經(jīng)驗，都提出更專業(yè)的要求。然而風(fēng)潮的來襲不僅讓許多有能力的企業(yè)一方面不愿意放棄眼前的既得利益，執(zhí)著于“跟風(fēng)”路線，一方面，這種看似平穩(wěn)保險的思路，卻難以有品牌概念和大的突破，企業(yè)抵御風(fēng)險的能力在投入中下降，在下一輪風(fēng)口中，陷自己于被動的境地。在資金、人力等多方制約因素中處于劣勢地位，為了生存而為之的“代工”和“跟風(fēng)”小型定制類企業(yè)也蜂擁而至，原本差異化的全屋定制領(lǐng)域一時間魚龍混雜、優(yōu)劣難辨，很多行業(yè)人大呼競爭壓力大，難以承受。
日前某知名定制櫥柜企業(yè)傳出質(zhì)量新聞，企業(yè)由于多個制作完成的組裝件的尺寸不合適，進(jìn)行多次重新測量和重新定制，可仍舊無法安裝。亦有消費者指出柜體與墻面契合不實，與墻面接觸地方出現(xiàn)明顯縫隙，柜板拼接不嚴(yán)，板材縫隙寬度不一，做工粗糙等問題。面對行業(yè)亂象，行業(yè)人士認(rèn)為，定制家具要求多，流程復(fù)雜，想要做好，除了要有一定的實力，還須嚴(yán)格的配套監(jiān)控體系。目前市場雖然不少企業(yè)都打著“全屋定制”旗號，但多數(shù)是“分包”，首先由設(shè)計師測量客戶的房屋空間，再根據(jù)客戶的訴求進(jìn)行設(shè)計，設(shè)計后交給不同的企業(yè)去生產(chǎn)，這樣的結(jié)果就是，質(zhì)量水平參差不齊，工期交貨期也很難完全保證。
擁護(hù)論者“天上飛”的前瞻魄力
家居行業(yè)技術(shù)爆炸時代的來臨，企業(yè)已經(jīng)展開了群雄逐鹿的較量。歐派、志邦、韓麗、皮阿諾......賣場里消費者耳熟能詳?shù)臋还衿放拼蠖嗌孀懔似渌奉惖亩ㄖ啤?ldquo;市場的需求促使我們選擇做定制。”百強(qiáng)、意風(fēng)、聯(lián)邦，不少消費者熟悉的成品家具的老牌，也都招架不住市場對定制的日益渴求，競相舉出了全屋定制的大旗。全屋定制趨勢論的擁護(hù)者認(rèn)為，憑借對家居空間的高效利用、可充分體現(xiàn)消費者的個性化消費需求、現(xiàn)代感強(qiáng)等特點，不同于傳統(tǒng)企業(yè)為了追求利潤最大化，全屋定制通過大規(guī)模生產(chǎn)來降低產(chǎn)品成本，是根據(jù)消費者訂單生產(chǎn)，幾乎沒有庫存，加速了資金周轉(zhuǎn)，解決了由于雷同導(dǎo)致滯銷或積壓，造成的資源浪費。改變傳統(tǒng)企業(yè)為了占領(lǐng)市場，往往通過廣告宣傳、建專賣店營業(yè)推廣等方式來拉動銷售，成本高的現(xiàn)狀。
根據(jù)中國建筑裝飾協(xié)會發(fā)布的報告顯示，歐派首先打造O2O+C2B等的電商營銷模式，與一流軟件企業(yè)合作研發(fā)出一體化設(shè)計軟件系統(tǒng)，建立制造、營銷、行政的全方位管理系統(tǒng)，全屋定制Mall以歐派自己的櫥柜、衣柜、衛(wèi)浴、木門等7個品類的產(chǎn)品資源為主，適當(dāng)?shù)卮钆涞匕�、瓷磚、窗簾、吊燈等其他產(chǎn)品來豐富消費者的選擇空間。2008年開始，科寶博洛尼開始啟動了“博洛尼企業(yè)資源計劃系統(tǒng)”項目，即ERP+BPR。我樂櫥柜完全按照德國工業(yè)4.0的邏輯，投建了新型工廠，并引進(jìn)多套全自動化柔性生產(chǎn)線，能精確把握產(chǎn)品生產(chǎn)周期。
質(zhì)疑論者“貼地走”的核心堅守
全屋定制質(zhì)疑論者則認(rèn)為信息采集系統(tǒng)的不完善，工業(yè)4.0和家居互聯(lián)網(wǎng)+沒有真正成熟，是主要問題。從實際操作來說，定制家居所需的設(shè)計與生產(chǎn)系統(tǒng)，很難直接從一般成品家具的流水線修改而成。同時，完整的定制體系更需要在售后服務(wù)上具備快速有效的解決辦法。從空間設(shè)計開始，沒有完整的定制體系做支撐，就無法保證良好的全屋定制的消費體驗。
在選擇的十字路口有沒有企業(yè)對于巨大的誘惑仿佛視而不見，“一心只讀圣賢書呢?”結(jié)論是有的。金牌廚柜總裁潘孝貞表示：“金牌不喜歡跟別人走一樣的路，正因為別人都在往大家居走，反而這時候我覺得應(yīng)該選擇更專注，這本身也是一種差異化。”金牌希望通過專注于櫥柜市場來做細(xì)分領(lǐng)域的第一品牌，實現(xiàn)百億的目標(biāo)。在被大家居戰(zhàn)略“轟炸”的2015年，讓我們嗅到了一股“不走尋常路”的金牌風(fēng)格。的確，廚房領(lǐng)域的產(chǎn)品發(fā)展?jié)摿Ψ浅４�，從競爭策略上來說，金牌只專注廚房的差異化路線是符合企業(yè)本身發(fā)展的戰(zhàn)略。潘總也透露，在“專注廚柜大產(chǎn)業(yè)”之路中，金牌將始終緊扣櫥柜，在廚房電器、廚房配件、工具上做延伸，但并不意味著做產(chǎn)業(yè)的外延。“金牌廚柜過去不會做大家居，現(xiàn)在不會，未來也不會。”潘總?cè)缡钦f。
