如今的房屋都以小戶型為主，合理利用空間成了眾多家庭裝修首要考慮因素，對廚房而言尤其如此。現在廚房設計的最基本概念是“三角型工作空間”，洗菜池、冰箱及灶臺都要安放在適當位置，最理想的是呈三角形，相隔的距離最好不超過一米。專業設計師建議，在設計工作之初，最理想的做法就是根據個人日常操作家務程序作為設計的基礎，這樣會讓廚房生活更加便利！

  什么是“廚房三角地帶”?這個詞兒首次被人提出是在20世紀40年代，那時，廚房小不說，各種家電都是龐然大物，空間非常緊張。所謂的三角就是指洗碗池、爐灶和冰箱所圍起來的區域。按照一般準則，這個區域的長度應該不少于1.2米，且不高于2.7米，三條邊的長度加起來應該介于4-8米之間。如果低于這個范圍，那么廚房就顯得太擁擠;如果距離太大，做起飯來跑前跑后很是麻煩。應該怎么做呢?

  盡管上述標準是70年前定的，但如今仍然適用。“三角地帶”的空間大小正合適，才能保證烹飪過程的輕松愉快。

  你覺得這個方案怎么樣? 到你家廚房里走走，看看三角地帶的布局是否合理?

  有沒有哪樣東西妨礙你烹飪了?哪些東西可以扔掉，哪些可以換換位置?找出了這些問題，才能更好地幫助你合理布局“三角地帶”。

  在“三角地帶”的標準剛提出時，廚房除了烹飪，幾乎不作別用，也沒有任何裝飾。而如今的廚房卻大得多了，幾乎享有和客廳等其他房間一樣大的空間，且各種烹飪以外的活動也陸陸續續入駐廚房。但廚房說到底還是廚房，你必須留出一塊專屬地兒進行烹飪。

  測量一下你家廚房的“三角地帶”大小，并且考慮一下，如果想讓它的大小更合理，是需要增加一些尺寸，還是需要給它瘦瘦身?

  記住，三角的三條邊不一定非得一樣長，三角的形狀也因你廚房形狀的不同而不同。除了上文提到的標準尺寸以外，還要記住一點，就是在三條邊以內，不要安放任何別的東西，比如垃圾桶、儲物柜等，那樣會讓你的烹飪過程變得很艱難。

  在設計“三角地帶”時，也可以把別的功能考慮進來，即看看在這個地帶里能做什么別的事情。

  看看你是需要放一臺餐桌，吧臺，還是想多放一臺洗碗機?

  做最適合你的廚房的明智決定——不要一成不變

  最終的目的還是為了廚房更好地為你服務。“三角地帶”的原理很實用，但是，千萬不要囿于其中而無法自拔。